Resep Ximilu (Es Buah Hong Kong)

Bahan-Bahan :

Alpukat Di Potong Membentuk Kubus Kecil.

Mangga Di Potong Membentuk Kubus Kecil.

Agar-Agar Di Potong Membentuk Kubus Kecil. Bisa Di Ganti Dengan Nutrijel Kemudian Di Serut.

Biji Selasih.

300 ml Gram Air.

7 Sdm Gula Pasir (Sesuai Selera).

4 Sdm Creamer (Creamer Apa Saja).

1 Lembar Daun Pandan.

Langkah-Langkah :

1. Didihkan gula dan air, tambahkan daun pandan, angkat dan biarkan hangat.

2. Tambahkan creamer, panaskan sebentar sampai larut, angkat dan dinginkan.

3. Tata isian ximilu, buah dan agar-agar di dalam mangkuk atau gelas.

4. Tambahkan larutan creamer tadi, simpan di kulkas hingga dinggin.

5. Ximilu siap dinikmati...